广东菜心清洗干净,去掉黄叶,剪掉头
斜切成小段
起锅烧油,倒一勺猪油,猪油炒青菜真的很好吃
下蒜末爆香
倒入菜心,翻炒2分钟
菜心翻炒至断生
加一勺蚝油翻炒几下
加1小勺盐,半小勺味精,翻炒均匀即可出锅
脆脆绿绿的菜心,超好吃