排骨提前抹味道，图片没拍，加生抽，糖，耗油，料酒，六婆辣椒面，葱姜蒜一起抓匀，我是提前一天，实在搞不赢至少腌制2个小时也可以的。
烤箱烤30分钟，喷油，中途翻面。
烤完把排骨夹出来，将就烤盘里面洋葱把土豆条铺上去烤15分钟左右。
锅里放点油，火锅料，下洋葱，蒜半，葱段，倒烤好排骨，薯条拌匀。起锅加芝麻，香菜。我家里没洋葱蒜我就没加。