泰式打抛饭

作者： _r1stb

最开始是看一个博主做这款打抛饭，看起来好好吃的样子～ 前些天去泰国文化节，又被打抛饭吸引了～ 今天决定自己动手搞定它哈哈 其实真的好简单，就是炒肉末😎

用料

• 九层塔 适量
• 小米辣 2
• 生抽
• 蚝油
• 鸡蛋
• 白糖
• 洋葱
• 猪肉糜 400g

泰式打抛饭的做法步骤

步骤 1

将肉末加生抽料酒，拌匀入味

步骤 2

首先把洋葱、柿子椒、大蒜、小米辣、打抛叶，洗净、切成小碎备用

步骤 3

我喜欢吃熟一些的柿子椒，就先把柿子椒下锅，中火煨的熟一些 再把其余调料，倒进锅中炒香

步骤 4

放入肉末翻炒至猪肉末变色 倒入生抽、老抽、蚝油、糖、盐，炒香 再撒些料酒去腥

步骤 5

煎个鸡蛋，摆盘，大功告成（借个图😅)

菜谱创建时间：2025-07-19 11:06:14