清炖萝卜牛腩

作者： 证明9070_4ap1

用料

• 牛腩 1斤
• 萝卜 半个
• 八角 2粒
• 姜 5片
• 白芷 指甲盖大一个，别放多心
• 白胡椒 一勺
• 陈皮 四分之一瓣
• 山楂 1快
• 葱 两短
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

清炖萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水洗净，白萝卜加白糖焯水，可不加白糖，加了减少萝卜味儿

步骤 2

牛腩料放入砂锅，开火炖90分钟

步骤 3

萝卜放入，炖40分钟

步骤 4

加适量盐，味精，香菜出锅

菜谱创建时间：2025-07-17 12:01:37