凉拌毛豆

作者： 蕾姐68

用料

• 毛豆 两斤
• 蒜 一整个
• 生抽 50毫升
• 食用油 少量
• 盐 根据个人口味
• 醋 少许
• 干辣椒 七八个
• 糖 少许
• 八角 五个
• 香叶 少许
• 豪油 30毫升

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

买回来的毛豆用美乐家的蔬果清洁剂泡一会。可以去除农药残留以及毛豆上面的毛毛

步骤 2

洗干净后把毛豆两端剪掉。这样更容易入味

步骤 3

水烧开加油和盐。放毛豆煮七分钟

步骤 4

准备辣椒和蒜切碎。喜欢辣的就多放点辣椒

步骤 5

热油浇上面。激发出蒜和辣椒的香味

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步骤 6

步骤 6

依次的加上所有调料

步骤 7

最后加入凉白开。也可以加食用冰块

步骤 8

放冰箱冷藏一夜更入味。 夏天和啤酒很配😋

菜谱创建时间：2025-07-15 13:37:09