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台湾古早味-山寨洪瑞珍三明治

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最早看到有人代购这个三明治还觉得惊讶,啥情况连三明治都要代购,真以为我们吃不起茶叶蛋吗?后来看看评论说挺好吃的就网上找了个方子山寨一下,稍微变动了一下。

用料

台湾古早味-山寨洪瑞珍三明治的做法步骤

步骤 1

原料:无边白吐司(X马买的),喷射奶油(我是懒得打发奶油),香甜口味的沙拉酱,炼乳,火腿片,奶酪片,鸡蛋

步骤 2

先打个鸡蛋,加入少许盐和水搅打均匀。

步骤 3

拿个平底不粘锅烧热,用厨房纸巾在锅底刷一层油,倒入蛋液,转动锅子,摊一个薄薄的蛋皮,火要调小,以免焦掉。

步骤 4

把做好的蛋皮叠在一起备用。

步骤 5

拿一片吐司放在蛋皮上,按照吐司尺寸把蛋皮多余部分切掉。

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步骤 6
步骤 6

接下来就是组装三明治环节,小碗里喷点奶油,另外拿个小碗,放入1:1的沙拉酱和炼乳搅拌均匀。

步骤 7

先在两片吐司上抹上奶油。

步骤 8

然后一片上面放蛋皮,一片放芝士片。

步骤 9

再拿两片吐司,抹上沙拉酱。

步骤 10

放上火腿片。

步骤 11

盖上另一片吐司,再抹上一层沙拉酱。

步骤 12

把有芝士片的吐司盖上去。

步骤 13

翻个面,把这面也涂上沙拉酱。

步骤 14

再把有蛋皮的吐司盖上。

步骤 15

用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏定型。

步骤 16

冷藏1小时就可以,然后用锯齿刀对角切开就好。

步骤 17

应该说味道还是不错的,自己做做也不难,想吃了就自己做一下,我已经偷懒了,用喷射奶油代替自己打发淡奶油,除了煎蛋皮要花点时间,其他还都是挺方便的。

菜谱创建时间:2025-07-13 21:54:55
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