薏米、蛋黄、排骨燕麦粥

作者： 惜xi惜

吃腻了白粥，非常值得推荐的一款粥简单又快捷，一锅端，全家人都会喜欢吃～

用料

• 薏米 半碗
• 燕麦 半碗
• 莲子 30克
• 排骨 一条
• 干贝 20克
• 芹菜 一把
• 胡椒粉 适量
• 鱼露（食用盐） 适量

薏米、蛋黄、排骨燕麦粥的做法步骤

步骤 1

用家里吃饭的米饭，薏米、燕麦各量半碗，一把莲子

步骤 2

提前备好焯过水的排骨，干贝

步骤 3

芹菜

步骤 4

把洗净的燕麦、薏米、排骨、干贝放入锅里，再加入刚才量薏米、燕麦的碗，量4碗水，这一锅煮出来有6碗粥

步骤 5

高压锅上气后，转小火煮20分钟

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步骤 6

步骤 6

新鲜咸蛋黄

步骤 7

洗净备用

步骤 8

切碎芹菜备用

步骤 9

煮好的粥开盖，加入咸蛋黄再用小火煮8分钟，偶尔搅拌一下锅里，以免粘锅

步骤 10

咸蛋黄煮好，最后加入芹菜碎，少量鱼露或者食用盐

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

一份薏米、蛋黄、排骨燕麦粥

步骤 13

新鲜的蛋黄就是好吃，粉糯咸香可口～

菜谱创建时间：2025-07-12 01:08:50