鸡蛋糕（简单方法）

作者： W为爱下厨房

鸡蛋糕加多少水，简单好记

用料

• 鸡蛋 3颗
• 水 水是鸡蛋的1.5倍
• 盐 适量盐用50度温水化开
• 50度左右水 鸡蛋1.5倍的水
• 秋葵 一颗
• 海米 适量

鸡蛋糕（简单方法）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打到杯子里方便咱们衡量加多少水

步骤 2

鸡蛋和50度热水都先放一样多（杯里先放盐再放50度热水把盐化开）

步骤 3

再来一杯刚才水的一半，其实我没有大杯如果有大杯就直接放鸡蛋的1.5倍那么多水

步骤 4

充分打散后把浮沫打干净，然后水开上锅蒸8~10分钟就0K

步骤 5

菜谱创建时间：2025-07-11 19:27:01