白菜炒香肠

作者： 緬記茶餐廳

一人食

用料

• 白菜 3大叶
• 香肠 100g
• 辣椒粉 酌情
• 生抽 1汤匙
• 香醋 1汤匙
• 蒸鱼豉油 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白糖 1汤匙
• 盐 少许
• 大蒜 4瓣

白菜炒香肠的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切片

步骤 2

香肠切片

步骤 3

拍蒜

步骤 4

调配酱汁：生抽、香醋、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、盐

步骤 5

烧热锅下凉油，转小火爆香大蒜

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步骤 6

步骤 6

转中火煸炒香肠2分钟

步骤 7

下入酱汁炒匀

步骤 8

放入白菜，转大火闷烧5分钟

步骤 9

加入辣椒粉炒匀收汁

步骤 10

出锅配米饭享用

菜谱创建时间：2025-07-11 01:59:08