青红椒切圈，小葱只要葱头那一半，切段。
放生抽。
放蒜，香菜梗。
放白糖，蚝油。
放白芝麻，再加入适量凉白开。
尝一下咸淡，适量增减盐味。放着备用。
鸡蛋和鹌鹑蛋下锅煮（放点盐和醋）煮开后再煮五六分钟。
盛出来放入冷水。
剥壳。
鸭胗放入适量姜葱水，料酒腌制。
放锅里煮熟，然后捞出来用冷水洗干净。
洗干净后沥干水分备用。
把鹌鹑蛋，鸡蛋，鸭胗，放进捞汁里，再放进冰箱冷藏一晚，风味更佳。