鸡腿切块，冷水下锅焯水。
鸡腿肉煎到表面微焦，可以放点油，我没放。
放切块后的苹果
加调味料，苹果醋，盐，生抽，胡椒粉等，再兑水没过鸡块一半。喜欢甜的可以加番茄酱，我加了两个番茄。
大火烧开，慢慢收汁，焖一会就好了。做出来苹果有点像土豆，酸甜口的。做法很自由，可以自己加食材进去。