白肉蘸水/调料

作者： 深見梨香

这个白肉海椒蘸水是我外婆教我的，也是我从小吃到大的味道。发在这里一是分享，二是存档。 我的嘴巴挑剔了二十几年，这个蘸水的含金量多少还是有点的，不好吃来打我（ ¿ 用量：所有调料最后搅拌到一起大概有大半碗(饭碗)那么多 *用到的勺子都是不锈钢勺子，具体大小下面放了一个参考图 *图片暂时没有，等哪天拍了再补吧！！ *口味偏向甜酸辣

用料

• 生抽 5勺
• 陈醋 3勺
• 白糖 1勺(刮到和勺口齐平不要冒尖尖)
• 蒜 2瓣
• 糖蒜 4瓣
• 红油辣椒 2勺
• 小米辣 2个
• 葱 适量
• 糊辣椒碎 2勺

白肉蘸水/调料的做法步骤

步骤 1

勺子大概是这么大！

步骤 2

生抽、陈醋、白糖、糊辣椒碎(也叫糊辣壳儿)和红油辣椒(油)全部倒在碗里，蒜、糖蒜和葱切末，小米辣切碎，搅拌搅拌就好了！！

菜谱创建时间：2025-07-06 19:27:26