凉拌手撕茄子

作者： 水果菠萝莎

用料

• 茄子 1根

凉拌手撕茄子的做法步骤

步骤 1

长条茄子（可以去皮），掐头去尾 冷水上锅，水开蒸八分钟 拿出来放凉，撕成条

步骤 2

另起锅，加油和大蒜末，青红辣椒，翻炒，出香味 白芝麻，酱油，蚝油，糖，醋，香菜加入 搅拌均匀 浇在茄子上，搅拌均匀

菜谱创建时间：2025-07-05 13:32:47