小酒伴侣～盐水煮毛豆角（只做新手菜谱）

作者： 你爸放屁赖你妈

用料

• 毛豆 1斤
• 盐 3勺
• 八角 2个
• 花椒 30颗
• 干辣椒 适量
• 香叶 2片
• 桂皮 1片
• 料酒 1勺
• 生姜 5片
• 葱 一段

小酒伴侣～盐水煮毛豆角（只做新手菜谱）的做法步骤

步骤 1

毛豆角剪掉两头，在水里搓洗去毛毛，洗三遍

步骤 2

葱用葱白就行，姜切片

步骤 3

水烧开，所有配料下锅煮开

步骤 4

加入毛豆角，开着盖子煮，不会发黄，水开转中火煮5分钟，浸泡半天入味

步骤 5

装盘食用，下酒凉菜一枚

菜谱创建时间：2025-07-05 12:20:07