柠檬切片备用
荔枝剥皮备用
扬梅洗净，加盐和水浸泡20分钟后冲洗。锅内加水扬梅倒入煮开，加入冰糖用小火煮上15分钟后加上荔枝煮2-3分钟关火冷却，之后挤上半个柠檬汁调味（根据自己的喜好的酸甜）。放入冰箱冷藏2-3小时口味更佳。