凉拌苦菊（夏日去火宝典）

作者： 闰土养的猹

用料

• 苦菊 250克
• 花生米 适量
• 洋葱 适量
• 料汁
• 大蒜 20克
• 干辣椒 适量
• 芝麻香油 10克
• 酱油 35克
• 香醋 35克
• 白糖 20克
• 味精 3克
• 盐 1.5克

凉拌苦菊（夏日去火宝典）的做法步骤

步骤 1

苦菊洗干净擦干水分切三段，洋葱切丝，适量熟花生米，放一起备用

步骤 2

大蒜切末，放入辣椒段，用香油搅拌均匀。

步骤 3

锅里烧油呲一下，蒜辣椒，之后放入酱油、醋、糖、少量盐、味精，搅拌均匀。

步骤 4

把料汁放入苦菊里抖均匀。

菜谱创建时间：2025-07-03 17:15:55