煎鸡腿排

作者： 东东美食厨房

用料

• 鸡琵琶腿
• 生姜
• 蒜
• 蚝油
• 生抽
• 淀粉
• 白糖

煎鸡腿排的做法步骤

步骤 1

蒜切片，姜切丝。鸡琵琶腿洗净去骨，加姜丝、蚝油、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。

步骤 2

煎锅不放油，先不开火，鸡皮向下放入煎锅中，盖上锅盖，小火焖至一面金黄，加入蒜片，翻面后煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2025-07-02 14:11:04