排骨冷水下锅,加入姜片、蒜苗、料酒焯水,水开捞去浮沫
辅料备用
温水洗净
热水下锅,加入黄芪、党参、桂圆、红枣一起煮
普通锅煮一个小时后加入山药、玉米一起再煮一小时。最后半小时加枸杞,最后十五分钟加盐调味