新鲜鸡腿清洗，在上面割几刀，锅里烧水，焯一下水。
茶树菇提前泡半小时，清洗后和焯过水鸡腿，加入开水，姜片，放入炖锅，炖2个小时。
2个小时后，加入清洗后红枣，再炖半小时。
时间到再加入适量盐就可以了。
热气腾腾！鸡腿新鲜简单的调味也就很美味了！汤中的营养成分有助于增强机体的免疫力，提高身体抵抗疾病的能力。