选对奶酪很关键
空碗里放入奶油奶酪62切块，微波炉最高火PL10加热10秒，加入代糖24和五十铃抹茶粉3
搅拌到无干粉颗粒
加入淡奶油100，搅拌均匀丝滑（淡奶油最好常温，以防水油分离）
加入鸡蛋53（1个常温鸡蛋最佳，以防水油分离）
充分搅拌均匀到无颗粒
倒入垫油纸的可微波炉小碗里
微波炉 PL6转 4 分钟，期间可取出抹平再转，方便表面好看一些。（想要表面上色可以空气炸锅高温烤 3 分钟或喷枪喷一下）
取出，盖上厨房纸，包上保鲜膜，冷藏 3 小时以上。
冷藏定型以后，就可以开吃啦👍
不同微波炉功率不同，可用从时间减半开始尝试，一半时间打开看看状态，再决定要不要继续加热。功率相近可照搬时间尝试。一般国内微波炉高火在 600-750W 左右，海外默认最高火 PL10 可能在 1000-1200W 左右。