调抹茶液: 取2克抹茶粉,一点点加70°C10克热水,充分搅拌至无颗粒,再加入60克水拌匀,放入冰箱冷藏15分钟以上,备用。
调牛奶液: 4克糖和10克奶粉用80克温水搅匀。静置放凉。
加入冰块: 准备一只透明玻璃杯(我的杯子320克),加适量冰块(我加了150克冰块)到放凉的牛奶液,大约至杯子的3/4高度。
倒入抹茶液: 将冷藏后的抹茶液慢慢倒入杯中,可沿杯壁或借助勺背缓缓注入,即可形成自然分层。