董太的私房菜--白萝卜涮羊肉片

作者： 董太

冬天吃羊肉很美味。

用料

• 羊肉片 半斤
• 白萝卜 1个
• 葱 1根
• 姜 3-4片
• 盐 适量
• 料酒 适量

董太的私房菜--白萝卜涮羊肉片的做法步骤

步骤 1

将葱摘好，切段儿。 姜切片。 萝卜洗净，去皮，然后切片。

步骤 2

可以在超市买现切的羊肉片。

步骤 3

将萝卜片在开水中煮10分钟，去除大量萝卜味儿。

步骤 4

锅中放入适量水，加入葱、姜片，等水开了，加入羊肉，将多余的羊肉末去除，然后放入适量料酒，加入过了水的萝卜。

步骤 5

加入适量盐，炖10分钟即可。

菜谱创建时间：2012-12-26 19:57:12