少油少糖版 蛋黄小饼干

作者： 张妈小厨

用料

• 油 50g
• 糖 30g
• 蛋黄 3个做饼干+1个刷表面
• 低筋粉 150g
• 盐 1g

少油少糖版 蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

油➕糖➕盐，拌匀，最好找个底平一点的容器

步骤 2

加入2个蛋黄，拌匀，留下一个用来抹表面 筛入低筋粉

步骤 3

整合成块后，用做曲奇的裱花嘴，弄成一个个小圆块

步骤 4

排列好，最好是分开点，可以透气些，我烤箱小，挤在一起了

步骤 5

预热烤箱150度 饼干中间戳洞 表面刷蛋黄

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步骤 6

步骤 6

150度，15分钟

步骤 7

也可以用模具 做些可爱的

菜谱创建时间：2025-06-15 13:16:11