蛋（4只）、糖（35克）、牛奶（2盒）、面粉（200克），依次加入攪拌均勻。过篩去顆粒。最后再加入黃油液体（35克），充分攪勻。我是用這个勺子的，因為家里好几个勺子，這个大小刚好，拍个照給自己提个醒。
锅預热后，再加一勺液体，中火煎，成型有小小白烟出現，就可以了。
這个量，可以做8寸20张。
500ml安佳淡奶油，40克糖粉分3次加入，打至硬性發泡。
3层奶油，1层榴連，3层奶油，1层榴連，3层奶油，1层榴連，1层奶油。