先把土豆去皮,再切成3元硬币厚度的薄片,锅中水开,下锅焯烫至8成熟捞出
锅中水开,下锅焯烫至8成熟捞出
热锅倒点长康绿态正宗压榨菜籽油,放蒜末小米辣和火腿片,快速翻炒出香味
倒入土豆片,调味加一勺生抽、少许老抽、盐
最后放青椒和康浓蚝油、鸡精,开大火翻炒1分钟即可
香辣入味,特别的下饭,一个人就能吃一盘。