处理干净的龙虾尾沥水
锅中底油煸炒出葱姜的香味后，小龙虾入锅，大火快速翻炒的同时，加入蒜蓉酱、木姜子、辣椒碎、紫苏酱，翻炒入味。。
再加入半炒勺料酒提味增香
中大火连续爆炒约8-10分钟，有酱香的虾肉味道时，调盐度、味素，翻炒均匀即可。
纯纯的小龙虾尾，吃起来很过瘾。再配上一杯啤酒🍺，夏季好清爽的套餐。