山楂馅提前分程40了一个团圆备用。黄油、猪油何玉米糖浆用打蛋器融合一起,继续打发
打发淡奶油蓬松发白羽毛状够加入混合的粉类。
把粉类加入后用硅胶铲搅拌均匀,折叠按压方式和成团。分35克一个面团。
把面团搓圆按压包裹馅料
包裹好放入锅盔模具按压成型。
按压成型后放入烤盘,用苏式小花印章盖上花纹,放入烤箱上下火180度烤20分钟左右。具体要看成品颜色,每个烤箱温度不同自己把控。