（简易版）牛筋面

作者： 晴天晴天晴天

以前在外地上学，有位大师傅做的牛筋面简直是一绝，那时候我们全宿舍都恨不得一天三顿牛筋面，后来毕业了在也没吃到过那么好吃的牛筋面了

用料

• 牛筋面 适量
• 温水 一壶
• 辣椒酱 适量
• 番茄沙司 适量
• 山西甜醋 适量
• 香油 适量
• 花椒油 适量
• 黄瓜、海带丝、绿豆芽 适量
• 味极鲜 适量

（简易版）牛筋面的做法步骤

步骤 1

适量干牛筋面，用温水（40 度左右）泡十分钟，在控水十分钟左右，中间没有硬心了，就可以调配料了

步骤 2

这辣椒酱很辣有点咸，可以先少放一些试一下，在适量加入番茄沙司

步骤 3

喜欢酸的就多放

步骤 4

放适量，调调味

步骤 5

我喜欢麻、辣、酸，所以还放了花椒油，香油，这两种随便你们自己，可放可不放

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步骤 6

步骤 6

配菜我放的黄瓜丝、海带丝、绿豆芽这些

菜谱创建时间：2025-06-08 10:37:56