夏季食谱—凉拌夜香花

作者： xmercury

夜香花又名夜来香，是一种摩萝科植物，以夜晚会散发出迷人的香气著名。小时候爷爷也在阳台种过一盆，夏天晚上凉爽的风会把花香送进屋内，听着奶奶讲故事，好遥远的记忆。 但今天我们要把它拿！来！吃！

用料

• 夜香花 100克
• 大蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

夏季食谱—凉拌夜香花的做法步骤

步骤 1

夜香花去掉老梗，清洗干净

步骤 2

热水烧开，把夜香花焯水1～2分钟捞出

步骤 3

焯水后的夜香花放入冷水中过凉后捞出，挤干水分放入盘中

步骤 4

大蒜切沫，根据个人口味加入生抽、米醋、盐、糖、香油适量，吃辣的也可以加些辣椒油，我不吃辣就没有加

步骤 5

把料汁倒进盘子里，拌匀就可以吃啦！

菜谱创建时间：2025-06-07 18:26:02