蛋塔和双皮奶

作者： 帅妈的菜谱

用料

• 蛋挞
• 牛奶 120克
• 细砂糖 40克
• 蛋黄 4个
• 淡奶油 120克
• 炼乳 35克
• 蛋挞皮 12个
• 双皮奶
• 蛋清 4个
• 牛奶 350g
• 淡奶油 300g
• 细砂糖 60g

蛋塔和双皮奶的做法步骤

步骤 1

蛋挞：牛奶，细砂糖，炼乳，蛋黄，淡奶油混合搅拌均匀过筛，烤箱预热200度，液体倒入蛋挞皮里，烤30分钟 双皮奶：牛奶，细砂糖，淡奶油混合搅拌加热到微开，等到不烫了与打散的蛋清混合拌匀过筛两次，分成6碗包保鲜膜，蒸12分钟，闷10分钟

菜谱创建时间：2025-06-07 17:47:43