酒鬼花生

作者： 时光达达

用料

• 花生米 三手捧
• 青花椒 一把
• 盐 适量
• 干辣椒 两把
• 糖 适量
• 蒜 两瓣
• 红花椒 一把

酒鬼花生的做法步骤

步骤 1

花生用开水泡十分钟，去皮晾干。干辣椒剪成丝或段，洗去灰去掉辣椒籽。

步骤 2

辣椒和潮湿花椒合一起拌匀。

步骤 3

凉油放入晾干花生米，两瓣大蒜。中小火不停翻拌至密集泡沫改小火。

步骤 4

大蒜成这样捞出花生米，油倒出，放入辣椒花椒，小火炒至有香味放入花生米，炒匀后散开放入盐，糖。炒匀后挨边倒入少量白酒，翻炒后倒出即可

菜谱创建时间：2025-06-06 21:14:04