酸豆角洗几遍
切小段
用开水在锅中烫十秒钟,去除酸味
热锅冷油加入肉末翻炒
加入姜蒜末,再加入干辣椒
加入老抽上色,把肉末炒干一些
加入豆角翻炒
加入一小勺白糖和味精,再进行翻炒,水少的话加一小铲水
最后再加入一点点油翻炒最后出锅
开炫