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油炸薯条

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作者: 四叶草2024

用料

油炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆切条,洗去淀粉,过滤备用

步骤 2

冷水煮开后,下薯条盖锅盖煮一分钟,薯条呈现透明色

步骤 3

捞出薯条滤去水后,乘热均匀撒上玉米淀粉

步骤 4

热锅倒油,油温上来后放入薯条开始炸(测量油温的方法:可以先放一根试试,如果薯条周边都是泡泡,说明可以下锅了)

步骤 5

炸至这种状态可以捞出,等下复炸下就好了。如果懒的话,可以一次性炸至金黄就可以吃了。

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步骤 6
步骤 6

复炸一次

步骤 7

出锅

步骤 8

搞点番茄酱沾沾,超级美味,碳水裹油的味道就是好!缺点就是能量巨高😄

菜谱创建时间:2025-05-31 17:08:21
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