红豆洗干净倒入电饭锅，倒入清水量达到最高点，按杂粮键煮，煮完继续加水翻一下，再煮一次，一直到很烂的程度就可以；
准备20目的的筛网，我特地买了一个，去皮过筛，很方便；
过筛到这种就可以准备熬豆沙了；
加入奶粉，麦芽糖和白糖开小火一起熬(用这种麦芽糖好，不贵几块钱一罐）；糖下去豆沙就变得稀了，慢慢熬不停搅拌；
熬到这种状态，关火加入猪油或者玉米油植物油都可以，搅拌均匀再开小火搅拌至缎面一样丝滑就可以了，甜度不够就继续加麦芽糖，麦芽糖不怎么甜的，不像白糖，冷了之后甜度会降下去的。