里脊肉切片切丝 糖 白胡椒 料酒 白粉 盐 抓匀 淀粉水 加入 加芝麻香油） 黄椒切丝 菜笋切段切丝） 木耳切丝） 姜切沫 蒜切碎即可 ）小葱切段）
起锅烧油 下肉 （拿筷子搅散） 过滤 换铁锅 油 豆瓣酱剁碎 料汁： 生抽 料酒 香醋 白糖 搅 加点淀粉 胡椒粉 盐 油烧热放豆瓣酱 姜蒜沫 炒 黄椒菜笋 小葱段 木耳条 肉 料汁 炒 芝麻油