馄饨馅

作者： 薯条_w72c

配一斤的皮

用料

• 葱姜冰水或普通冰块 90g
• 猪肉 300g
• 盐 4.8g
• 白糖 4.8g
• 味精 1.2g
• 白胡椒粉 0.6g
• 五香粉或十三香 1g-1.5g
• 小苏打 0.1g

馄饨馅的做法步骤

步骤 1

葱姜切小加入开水90g，泡开静置后放冰箱冷藏

步骤 2

猪肉加入以上所有材料打成肉泥上劲

菜谱创建时间：2025-05-26 13:05:52