虾头放姜片煎一下,煎出虾油(家里没姜了,放了点儿姜粉)
➕热水煮至汤发白,捞出虾头
放入大米煮20分钟
加入皮蛋块儿,虾🍤火腿丁再煮5分钟
➕盐➕生抽➕白胡椒粉➕香油一点点
出锅前➕点生菜碎
有冬菜的放点也不错👍绝美一吃一个不吱声儿