准备
西红柿切十字状,锅中烧水。将西红柿十字面进入热水中去皮。
切丁会更入味。
叫鹅蛋鸡蛋打入碗中。打鹅蛋时记得小心鹅蛋皮比较硬。😊搅开
切葱
起锅烧油。come on✌🏻️记得晃一下不易粘锅。
油热后,将鸡蛋倒入
锅不用刷换油,放西红柿和葱。
加入少量盐,一勺糖。加入鸡精。炒出部分汤汁变成沙状后放入鸡蛋。倒生抽
完成啦。😁
鸡蛋和鹅蛋可以只放一种。