将奶奶菜地拿的包心菜撕下4片叶瓣切碎，3/1个胡萝卜切碎放进肉馅。
加两小勺盐，鸡精，一点点香油/猪油（可加可不加）加了更香香，最后加入一个生鸡蛋，搅拌后可以捏一坨肉馅尝一下（再呸呸掉），一般偏咸煮完之后不加调料味道就够了。