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紫米馅包子

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用料

紫米馅包子的做法步骤

步骤 1

三分之二白面,三分之一黑米面,加猪油,酵母,小苏打(少许),温水和面

步骤 2

和成光滑的面团,醒发两倍大

步骤 3

血糯米,紫米,和白糯米,加入比平时多一些的水,电饭锅蒸熟

步骤 4

趁热加入黄油,白糖,炼乳和红枣碎

步骤 5

多翻拌几次,更有粘性

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步骤 6
步骤 6

面团醒发好,揉搓排气,切成剂子,揉圆

步骤 7

擀成圆皮

步骤 8

放上糯米馅

步骤 9

包成包子,水开蒸12分钟

步骤 10

出锅啦

菜谱创建时间:2025-05-14 05:05:30
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