十三香小龙虾

作者： 通桑

用料

• 小龙虾 2斤
• 大葱 1根
• 十三香 少量
• 姜 5片
• 干辣椒 5段
• 蒜 1个，一半开头（切块）/一半结尾（剁碎）
• 十三香小龙虾料理包 半包
• 啤酒 1罐
• 糖 1勺
• 盐 看汤咸淡后加
• 花椒 少许

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾买回家泡水一段时间，去头去线处理。

步骤 2

处理好龙虾，锅油多点，烧至冒烟下锅大火炸至定型，30s左右捞出。不倒油

步骤 3

准备大葱，花椒，蒜，干辣椒，生姜，与虾油炒一下爆香，下调料包，炒香料。

步骤 4

将小龙虾倒回，加啤酒，开大火将气泡赶出，加适量水，保证沸腾水能没过小龙虾

步骤 5

不关盖子把水煮开，收汁至合适，上蒜末，小葱装盘

菜谱创建时间：2025-05-11 22:20:53