黑芝麻全麦包

作者： 素食养身心小厨

低脂纯素，纯净素

用料

• 全麦面粉 500克
• 水 286克
• 盐 1克
• 酵母 5克
• 黑芝麻粉 40克
• 亚麻籽粉 50克

黑芝麻全麦包的做法步骤

步骤 1

全麦粉 亚麻籽粉 酵母混匀

步骤 2

加水，揉成基本柔软和光滑的面团

步骤 3

夏天室温发酵到两倍大

步骤 4

里面是蜂窝状

步骤 5

熟黑芝麻打粉

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步骤 6

步骤 6

加入20克至面团揉均匀

步骤 7

设成三角形

步骤 8

拉长，擀成长条，加黑芝麻粉和红糖粉

步骤 9

从上面往下卷

步骤 10

步骤 11

两边收口，并搓成这个形状

步骤 12

斜切两刀

步骤 13

蒸15分钟，闷1-3分钟即可

菜谱创建时间：2025-05-10 15:17:24