牛排焯过水后，少量油每一面煎金黄。
盛出牛肉不洗锅直接下葱姜、洋葱和一半的番茄。
牛排放进去，加酱油蚝油甜面酱，350ml一罐的啤酒。加八角香叶桂皮。加开水没过牛排。烧开转小火炖一个小时。
加入剩下的番茄再炖一个小时。
贴骨肉太香了～完美。