三奶暴击！拉丝的馒头香到犯规！

作者： 馒头店阿莫

浓浓的奶香味！出锅别提多香！口感绵密松软，再贵的面包也不换！

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 160克
• 淡奶油 80克
• 奶粉 30克
• 黄油 20克
• 糖 30克
• 酵母 5克
• 蛋清 43克

三奶暴击！拉丝的馒头香到犯规！的做法步骤

步骤 1

牛奶 糖 酵母 奶粉 蛋清 淡奶油混分融化 黄油隔水加热融化放凉备用

步骤 2

除了黄油所有食材倒入厨师机桶内抵挡搅拌成面絮 加入黄油继续搅拌成光滑的面团 擀方 卷起来 切成等份剂子 剂子中间再割一刀

步骤 3

温暖发酵至1.5倍大 开水上锅蒸15分钟闷3分钟即可

菜谱创建时间：2025-05-06 23:21:47