蒜蓉龙虾尾

作者： 周周萌萌

用料

• 龙虾
• 蒜
• 料酒
• 油
• 生抽

蒜蓉龙虾尾的做法步骤

步骤 1

菜市场买的新鲜龙虾，只留尾巴

步骤 2

龙虾尾刷子刷干净，大蒜绞成蒜沫

步骤 3

生姜，八角 ，香叶，干辣椒

步骤 4

油烧热转最小火炒蒜沫，蒜沫炒至金黄下龙虾尾

步骤 5

龙虾尾下入翻炒后下八角 辣椒 香叶 生姜 翻炒至龙虾尾没水份，倒入料酒翻炒至料酒炒干 倒入生抽，一点老抽

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步骤 6

步骤 6

加开水，我这里多加了点开水，后面多留点汤泡面，因为女儿吃，没用啤酒烧，不带小孩吃的可以用啤酒烧出来更香

步骤 7

龙虾烧好找个大点的盘子把龙虾放一边，泡面另找个锅煮开就可以捞出来然后夹到龙虾汤里拌匀

菜谱创建时间：2025-05-06 20:30:57