自己买肉去菜市场找人制作的猪肉丸8个，一开3，锅中烧水，把猪肉丸煮2分钟，看到已经浮起2分钟左右了，就捞起备用。（我也不知道这猪肉丸该不该焯水，该焯水多久，只能说，我必须保证煮熟了，哪怕熟过头了，牺牲口感）。
锅中热油，将猪肉丸倒进去，炒至两面有点焦黄，然后把葱段丢进去，翻炒几下，加点盐，翻炒均匀，出锅。 说明一下：家常菜，我会尽量少用调味料，很多菜连酱油都不用，加点盐就出锅里，可能是我的口味比较淡，喜欢吃原汁原味。对菜的最高评价就是菜有菜味，鸡有鸡味，猪肉丸有猪肉丸的味道。😅😅