「点心」空心麻薯呀~

作者： _Jenny酱

用料

• 牛奶 70克
• 常温鸡蛋液 80
• 卡夫芝士粉 5克
• 常温（还是固态的）黄油 40克
• 麻薯预拌粉 200克
• 熟黑芝麻 12克

「点心」空心麻薯呀~的做法步骤

步骤 1

❶鸡蛋，牛奶搅拌均匀（鸡蛋和牛奶都是常温的）

步骤 2

❷预拌粉最好买这个牌子哦~（也可以自己兑的，木薯粉175克高筋面粉25克，糖30左右）

步骤 3

❸打蛋器的搅面棒，先手动搅拌一下防止飞粉

步骤 4

❹低速1到两分钟转高速1分钟

步骤 5

❺拿出来，加入黄油，揉搓

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步骤 6

步骤 6

❻揉到光滑的面团后再加熟的黑芝麻继续糅合

步骤 7

❼揉出去，再收回来，再揉出去再收回来这样揉，不要像揉面团那样揉哦，那样揉没用

步骤 8

❽平均分成24份，想要大一点的分少一些份数，体积就大一点，然后烤箱风炉模式180°C预热，175°C烤25分钟

步骤 9

❾烤的过程超级治愈的，香气扑鼻~

步骤 10

❿个个都鼓鼓的~

步骤 11

❶❶大空心哟~

菜谱创建时间：2025-05-05 20:36:42