芥蓝洗干净,杆子,跟叶子分开切
一匙羹沙茶酱用半碗水搅开
猪面肉先用盐,糖,淀粉,花生油拌匀。热锅下油,把猪面肉炒至微微金黄,捞起备用。
热锅下油,爆香蒜粒,下芥蓝的杆子,炒3分钟,再下菜叶子,下白砂糖。
菜叶炒至变色,下猪面肉,酱汁,翻炒几下,盖上盖子3分钟后,下淀粉水收汁。
下饭菜开囖