好吃的肉夹馍

作者： 小璐姐姐哦

就想在家做能夹很多肉的肉夹馍

用料

• 面粉 1000g
• 酵母 8g
• 白砂糖 5g
• 五花肉 2斤
• 鸡蛋 5只
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 姜 5片
• 葱 1根
• 桂皮 一小块
• 大料 3颗
• 香叶 2片
• 十三香 一勺
• 冰糖 20克
• 白芷粉 一小勺
• 鸡精 适量

好吃的肉夹馍的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，喜欢吃瘦肉的可以在准备一些瘦肉

步骤 2

五花肉焯水

步骤 3

炒糖色，放加油，我酱油放的比较多

步骤 4

加入上图葱段 姜 桂皮 香叶 八角翻炒一分钟，加水老抽，鸡精盐 十三香 大火炖20分钟转小火炖一小时，中途把煮熟的白煮蛋放里

步骤 5

煮熟煮透

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步骤 6

步骤 6

发面 酵母 一点白砂糖 加入温水和面

步骤 7

发面两小时 分成小面团，搓成中间粗两边细的擀扁 卷成卷

步骤 8

擀圆

步骤 9

不加油小火平底锅或电饼铛烙熟

步骤 10

切入尖椒和香菜加肉一切剁，放入点老汤一起剁

步骤 11

饼里夹完肉又加了点汤

步骤 12

爱吃鸡蛋的可以夹个鸡蛋 ，特别好吃，做起来

菜谱创建时间：2025-04-29 10:35:20