《清香莴笋鸡蛋汤 | 味道纯净的家常味》

作者： 山承海宇

哺乳期的妻子，为了给宝宝提供充足的母乳，饮食需要格外注意。然而，传统的荤汤（如猪蹄汤、鸡汤）虽然营养丰富，但油腻重口，她吃不下，甚至会反胃。作为丈夫，我看在眼里，急在心里——既要保证她的营养，又要让她吃得舒心。

用料

• 莴笋 一段
• 鸡蛋 1-2个
• 葱花 少许
• 开水 适量
• 食盐 适量
• 食用油 少许

《清香莴笋鸡蛋汤 | 味道纯净的家常味》的做法步骤

步骤 1

加工食材前，先烧一壶开水

步骤 2

莴笋切丝、小葱切葱花、鸡蛋打散备用。

步骤 3

热锅加食用油，放入葱花、蛋液

步骤 4

鸡蛋炒定型后，放入莴笋丝翻炒几下

步骤 5

加入开水，煮1-2分钟。

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步骤 6

步骤 6

加少许食盐，一道清爽营养的蔬菜汤就出锅了。

《清香莴笋鸡蛋汤 | 味道纯净的家常味》的小贴士

一定要加开水，不用煮太久，煮太久莴笋就烂了。

菜谱创建时间：2025-04-28 22:55:38